日別アーカイブ: 2011年7月12日

ラーメン大吉 茨木


ラーメンのレポートです。はい。

今回の店は私のふるさとにある、実家から一番近いラーメン屋。

かなり昔からあります。余裕で25年くらいは。

その間、びっくりするくらい味が変化してしまうお店です。

これは大吉ラーメン

コッテリの大阪豚骨のストレートの細麺。バラチャーシューもしっかり味と歯ごたえがあって良い。

本日はこってりさ加減もちょうどいいなあ。

いや、この店は微妙な差ではなく、ほんとガラっと味が変わってしまうのですよ。

味どころか、経営者も変わってるかもしれん。


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今回は良いのだが、☆は難しい。

★★★☆☆